Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Новый верхний пост

Зачем новый? Сразу скажу, что прежний меня всем устраивал, но жизнь – штука переменчивая.
Изначально, журнал задумывался, как личный дневник моих походов, поездок и прочих вылазок на природу, рыбалки, охоты.
Жизнь внесла свои коррективы, и у нас началась война. Появилось много околополитических постов, хотя я и не планировал их писать.
Можно сказать, формат немного поменялся, но я обещаю, что буду как можно больше уделять внимания прежним темам. Просто сейчас нет ни настроения, ни желания, куда-то ездить и вообще думать о чем-то, кроме завтрашнего дня.
Постараюсь разделить журнал на пять основных темы:
-сплавы, походы
-рыбалка, охота
-околополитическое
-сельская жизнь
-новости, обстановка
Плюс, как я когда-то обещал, буду писать про моих жж друзей, чьи дневники мне кажутся интересными для широкой публики.

Да, здесь в комментариях можно написать про себя пару слов и прорекламировать свой журнал.

Collapse )

Flag Counter
promo zmey_gadukin july 14, 2016 13:47 2
Buy for 20 tokens
Реклама. Пост, если что, не оплачен. Это простая помощь другу )) Дальше немного текста и немного красоты. Если честно, то всегда с глубоким уважение относился к людям, умеющим, а главное делающим такую красоту. Будь-то рисование, выпиливание, шитье или резьба по дереву. Просто - копать…

Неправильный мед

Круто? Вполне верю в такую ситуацию.
Некоторые нечестные пасечники закармливают пчел сахарным сиропом. В принципе, подкормка пчел весной или лечебная подкормка на качество меда не влияют, так как ее количество невелико. Но в ряде случаев, для получения бОльших прибылей, пасеки держат на сиропе весь сезон. И тут есть возможность разгуляться. Например, если сделать сироп на отваре ягод шиповника, то мед приобретет очень красивый янтарный цвет и будет приятно пахнуть.
Есть еще приемы, но я этим не пользуюсь.
Репутация - наше все!

Оригинал взят у masterok в Неправильный мед


В Рибовилле, Франция, несколько лет назад местные пчеловоды столкнулись с феноменом — их пчелы дали мёд синего, зеленого и коричневого цветов. Вкус мёда также отличался от привычного. Президент местного союза пчеловодов Андре Фри (Andre Frieh) вместе с остальными фермерами провёл расследование.

Оказалось, что ...


Collapse )

А утро начиналось ведь не с кофе...



А хорошо так, встать с утречка, дождик моросит, тепло, комаров еще нет, красота-лепота. Пока котелок с водичкой еще не запыхтел, бахнуть по полтинничку для настрою. Да под бычки в томате. А уж потом и кофейку организовать.

Эх...

Кстати, обновил оболочку на свою трешку.



Подробный разбор будет чуть позже.

В первых строках своего письма...

Хочу поздравить всех своих постоянных читателей и тех, кто случайно забредает в сей блог, с наступившим 2017 Новым Годом! А так же с тем, что мы таки прожили прошедший 2016. Шо сказать, праздники провел нормально - во сне, еде и питие. То же могу сказать и за прошедший год. На житейском фронте особо безе перемен. Колхоз в году минувшем особо не развивал, пчелки живы, медка маленько качнул, картоху, свеклу, морковку да помидоры с капустой убрал. Урожай далеко не рекордный, но покупать ничего не пришлось. Как там с посадкой на весну - пока не скажу. Правда, для себя решил, что с посадками на следующий год буду осторожен. В целом, планирую засадить часть земли травами типа эспарцета. Так как для своих нужд земли выходит много, а для выращивание на продажу - мало. А эспарцет пустим на обмен птицеводам-животноводам, да и земля сорняком не прорастет. Мотоблок существенно упрощает уход и обслуживание земли. Осталось еще докупить плуг, лопату и сенокосилку, но пока еще не решил окончательно, бо дороговато все сразу.
Осенью не успел убрать скошенную осоку и запахать низину, так что весной будет много хлопот и головной боли. Да и боли в спине, думаю, тоже прибавится. )) Из обидного - не успел с осени засадить округу деревьями. У меня много поросли молодой есть типа кленов и акаций, вот их хотел и рассадить, так как там где они растут, они все равно погибнут. было еще желание прикупить саженцев лип, но они слишком дорогие были.
По поводу рентабельности. Если посчитать все затраты, то конечно в плюсах не оказался, но и не планировал так сразу "разбогатеть". Пока основная задача - это хорошее место под пасеку и небольшой огород под картошку и немного овощей. Буду постепенно приводить все в порядок. Еще много чего нужно сломать/построить, докупить. На автоматический полив есть почти все, кроме фитингов и запорной арматуры. Трубы для выводов на поверхность у меня были, а на работе их проточили и нарезали резьбы. Остается все это дело теперь закопать и подключить. Да, и еще найти копателя, так как сам вряд ли успею, а из местных - не особо рвутся.
Подкупил немного леса, OSB и металла. Нужно еще поставить забор от придурковатого соседа. )) Надеюсь, летом у меня будут много шифера, так как хочу перекрыть дом. Штука не идеальная, но если бесплатно, то весьма полезная.
В идеале конечно, хорошо бы найти компаньона с какими-то финансами и некоторым свободным временем. Второй сосед у меня мужик в принципе хороший, но без особых средств и несколько ленивый. Не бухает, но особо рваться работать даже за деньги не спешит. А так, за домом присматривает, собак кормит, а я ему привожу зерна и корма собакам. Так что по мелочи поможет без вопросов.
А из перспектив - это конечно река, обилие зеленого корма и возможность развести приличное количество водоплавающей дичи. Но нет, к сожалению, достаточно большого помещения для содержания, а значит не слабые затраты на строительство. Так что если получиться с компаньоном/инвестором, то возможно к весне и начнем.
Дай бог, чтоб пчелки перезимовали. Перезимуют - будет развод и медок. Еще бы до весны весь воск переплавить и сдать. Тоже будет неплохо.
Вот такие вот пока полупланы на 2017.
Ну и конечно попытаемся сделать прогноз на 2017 в общеполитическом и экономическом плане по нашей нелегкой жизни. Кстати, прошлогодний мой прогноз сбылся на 90%. Так шта...
Всех еще раз с праздником Нового Года и Рождеством Христовым.


Вулики

Берем старые, дряхлые, самые разнообразные корпуса, которые не жалко. Конопатим слегка, где подбить, где подстучать, где досточку прибить. Вставляем пару рамок, крепим их. Рамки можно те, которые не очень жаль.



И таким образом готовим штук несколько.

Collapse )



Грибное дело



Спрашивали за мешки? Отвечаю...
Но сперва немного предыстории, а потом немного очень кривых фото.
Давным давно, а где-то с десяток лет назад, а может и больше, началось массовое увлечение выращиванием вешенки в домашних условиях. У кого были подходящие помещения, закупали мицелий в мешках и пытались выращивать и продавать. У кого-то дело пошло, у кого-то заглохло, но после сезона, отработанные мешки сперва просто выбрасывались. Потом кто-то умный догадался рассыпать в качестве мульчи на огороды лузгу подсолнечника из мешков. Именно лузга и идет на основы для заражения грибницей.
Моя маман не отстала от общего тренда и за 100грн на привезли целый трактор этих мешков. Заказывали мы в марте, а привезли в мае, когда надобность уже отпала и на огородах во всю колосились картошка там и бурячки с помидорками. Делать нечего, свалили эти мешки просто грудой во дворе...

Collapse )

Война? Нет, бизнес

Я давно пишу, что нынешнее положение вещей в серой зоне(ЛДНР), весьма выгодно огромному кругу лиц.  Как с одной так и с другой стороны.
Вот еще одно подтверждение.



Про мужика этого я ничего не знаю. Ролик подсмотрел у http://pauluskp.livejournal.com
Но еще год нахад общался с человеком, который возил сахар в Донецк. Полтинник одним и полтинник другим - и фуру даже будут охранять. Т.е. как человек говорит в ролике - обеспечать безопасный проезд. И, естественно, не водилы длинномеров договаривались на блок постах. Это я только про сахар достоверно знаю, а сколько еще всего идет в обе стороны? Как продукция, произведенная в ДНР, попадает в Украину?
Кому война, а кому мать родна.
К слову, огромное количество предпринимателей и бизнесменов не вписались в эту схему и вынуждены были закрыться или переехать. Две компании, на которых я работал в Донецке, сейчас в Киеве. Еще один товарищ перевез производство в Днепропетровскую облать.

Липко и Сладко

Не занимаюсь перепостами, но это исключительный случай. как же не помочь хотя бы так, своим единомышленникам )))

Оригинал взят у rom_julia в Липко и Сладко
Оригинал взят у freedom в Липко и Сладко
...никогда не узнаешь, пока не попробуешь...(с)

Привет!
Меня зовут Юля и я начинаю вам рассказывать и показывать трогательную историю о созданной моей семьей пасеки ЛипкоСладко!

Оглядываясь на пару лет назад, я задаю себе вопрос «зачем?» Ведь моя жизнь никогда не была спокойной и ровной, последовательной и тихой. В нее все время врывались события, люди, обстоятельства…

Казалось бы, в то самое жаркое лето 2010, в тот самый момент, когда можно было свернуть на ровную прямую, на тихую и спокойную дорогу в жизни, начать все как у всех, все с очередного чистого листа я, осознавая рутину и беспросвет на стопятьсотшагов просчитанного пути, поворачиваю в противоположную от него сторону! И понеслось…

В то жаркое лето 2010 в саду у бабушки появляется первый улей. Мы всей семьей с опаской и недоверием смотрели на это желтое инородное жужжащее «тело», которое мешает нам спокойно бродить под деревьями, жарить шашлык и звать друзей. Папа долго думал, кого бы завести, долго вынашивал идею развиться в сельском хозяйстве и наконец-то пчелы победили и страусов, и вьетнамских поросят, и новозеландских бычков!

Ну, а после того, как с этого первого улья мы откачали 40 кг меда, последние сомнения развеялись вместе с дымом от дымаря и было принято решение сделать хорошую, красивую, качественную пасеку, чтобы производить вкусный, полезный мед не только для себя, но и для тех, кто обманываясь, ест «натуральный» мед, купленный на ярмарках и в магазинах по баснословным ценам!

Наша первая пасека

1


Collapse )


Вниз по течению. Андреевка-Савинцы Май 2012. р. Северский Донец. Часть-3.



Вот таки добрался и до продолжения описания нашего прошлогоднего весеннего сплава.

Утро. Как же узок Донец на стором русле...

                               

Collapse )